다이어트 요리, 이연복 셰프의 햇양파 두부냉채

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홈쿡쌤

다이어트 요리, 이연복 셰프의 햇양파 두부냉채

다이어트 요리, 이연복 셰프의 햇양파 두부냉채 요즘 달달한 햇양파가 나오는 시기 두부와 함께 식사 대용으로도 좋은 다이어트 요리 햇양파 두부냉채입니다.

아무나

재료Ingredients

[햇양파 두부냉채 레시피 재료]

두부
1모 구매
양파
1개 구매
굵은소금
약간 구매

[냉채 소스]

마늘
7개 구매
물
8숟가락 구매
간장
6숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
올리고당
3숟가락 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채썰어 물에 담가 매운맛을 제거해 준다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

양파 손질법

물 3컵, 굵은소금 1숟가락을 넣고 두부를 삶아낸 후

냄비 , 채반

먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

마늘, 물, 간장, 굴소스, 식초, 올리고당, 후춧가루를 넣고 냉채소스를 만들어준다.

소스볼 , 숟가락

물기를 뺀 양파를 접시에 깔고 두부를 올려 냉채소스를 뿌려주면 완성된다.

완성된 식탁

햇양파두부냉채 관련 상품

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-21

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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