가정의달 수고한 나를 위한 요리 새우 베이컨말이

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가정의달 수고한 나를 위한 요리 새우 베이컨말이

가정의달 수고한 나를 위한 요리 새우 베이컨말이

초급

재료Ingredients

[새우 베이컨말이 재료]

새우
10마리 구매
베이컨
5장 구매
아스파라거스
8개 구매
빨간 파프리카
조금 구매
올리브유
1/2컵 구매

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
구매
접시
구매
채반
구매
꼬지
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

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소금 조금넣어 끓는 물에 아스파라거스를 1분정도 살짝 데쳐내 물끼를 제거해두고

오늘의 주재료 새우 10마리 준비합니다.

베이컨

새우는 껍질을 벋기고 사진과 같이 등과 배에 내장을 반듯이 제거해야 됩니다.

새우 손질법

아스파라거스와 새우손질이 끝나면 꼬지에 꼿아줍니다.

채반 , 꼬지

아스파라거스 손질법

베이컨 길이가 길면 반을잘라 사용하구요.

새우는 한마리 아스파라거스는 두개 돌돌돌~~말아 줍니다.

이렇게 준비하시고 양 은 가감을 하면 됩니다.

중불이하로 팬에 올리브유늘 두르고 꼬지 채 지지듯 구워 주세요. 꼬지를 꼿아 지져야 모양이 이쁘게 잡힙니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

뒤집어가며 번갈아 지져주고

뚜껑을 덮고 잠깐두면 팬안에 열기로 새우가 안 익을 걱정은 없겠죠~

아스파라거스도 지지듯 구워주고

아스파라거스는 뚜껑을 안 덮어도 됩니다.

몇개만 그릇에 담아 은은한 불빛아래 분위기를 잡아 봐야죠.

오늘요리는 베이컨이 짭짤해 밑간도 사전 작업도 필요없어요.오늘 만들어놓은 안주는 주말이라그런가 더욱 화사하게 보입니다.

날씨가 화창한 주말인데요. 가정의달 많은 행사들을 마쳤으니 나자신을 위한 힐링도 필요한 시기네요. 이번 주말은 온전히 나를 위한 시간을 보내려하는데 가까운 근교에 드라이브라도 나가야겠습니다. 주말 넉넉하게 보내세요~~^^

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등록일 : 2024-05-17 수정일 : 2024-05-17

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