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스라

팽이버섯보관법 손질해서 계란말이 팽이버섯전 만드는법

팽이버섯보관법 손질해서 계란말이 팽이버섯전 만드는법
초급
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▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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먼저 팽이버섯손질 부터 할게요 냉장고에 놔두면 2~3일 정도는 괜찮지만 금방 물러서 곰팡이가 피더라고요 그럼,, 또 먹고 버리니까 상하기전에 팽이버섯보관법 하기 이렇게 한 번 해 보십시요

팽이버섯 손질법

봉지를 뜯기 전에 뿌리 부분을 잘라주세요 뿌리는 먹지 않으니 버려주시고요

도마 , 조리용나이프

씻어서 냉동보관을 하면 물기를 다 닦거나 말려야 하니 저는 그냥 이대로 넣었다가 조리할 때 씻어서 하려고요 이렇게 하는 게 더 편할 거 같더라고요
냉동이 가능한 용기나 지퍼백을 준비 해 주시고요 펼쳐서 담아주세요 ~ 그래야지 꺼낼 때 필요한 만큼 빼기 편할 거 같아요 이대로 냉동하기!! 요리하기 전에 가볍게 헹궈서 쓰면 될 거 같아요 냉동상태에서 조리하는게 좋다고 하니 물에 오랫동안 씻으면 안 되고요 국 끓일 때 아주 요긴하겠어요 두봉지는 팽이버섯보관법 하고 하나는 계란말이에 넣으려고요

지퍼백

꼭지를 제거하고 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요 물에 담가 씻지 마시고요

채반

대파도 넣으려고 같이 준비를 했습니다.

대파 손질법

잘게 잘라주시고요 아이들이 먹을 땐 잘라서 해야해요. 길어서 제대로 씹지 않으면 목,,에 걸리더라고요 ,,, 스라가 몇 번 그랬거든요 ㅎ 이제는 뭐~ 커서 잘 씹어 먹지만 마라탕에 들어간 팽이버섯은 엄,,청 잘 먹습니다 ㅎㅎ
도톰한 계란말이 만드는법 하려고 넉넉하게 5개 했고요 맛소금으로 적당하게 간을 하고 잘~ 풀은 후

볼 , 요리젓가락

야채들을 넣어줄게요 팽이버섯전 만드는 느낌으로 ㅎ
기름을 넉넉히 두른 후 부어주세요 ~계란말이 만드는법 할 땐 다 부어서 하시고 팽이버섯전 만드는법으로 하시려면 말지 않고 크게 부쳐서 잘라서 드시면 된답니다

프라이팬 , 뒤집개

어느정도 익어가면 끝부터 말아주세요 바닥이 익어야지 잘~ 말아집니다 두꺼우니까 속까지 잘 익도록 충분히 열을 가해 익혀주시고요 뒤집개로 쳤을때 탱탱함이 느껴지거든요 ㅎ 그럼 속까지 다 익었더라고요
조금 식힌 후 잘라주세요~
뜨거우면 잘,, 안 잘리더라고요 두께는 취향에 맞게 ~ 먹기 좋은 크기로 자르시면 되겠습니다

접시

버섯 잘 안 먹는 아이들도 이렇게 해주면 잘 먹을 거 같아요 따로 뺄 수가 없음 ㅎㅎ 스라도 아주 잘~ 먹었답니다

등록일 : 2024-05-15 수정일 : 2024-05-16

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레시피 작성자About the writer

스라

http://blog.naver.com/se6323321

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#팽이버섯전#계란전#팽이버섯손질
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