우리밀 미나리부추전

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광주댁으넹

우리밀 미나리부추전

특별한 레시피 소개하겠습니다 미나리부추+건새우+청양고추 우리밀부침가루로 만든 바삭바삭한 미나리부추전 소개하겠습니다

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

초고추장
먹을만큼 구매
마늘
2T 구매
참기름
0.5 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
국자
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우리밀 부침가루, 청양고추, 부추 준비해주세요

부추를 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

부추랑 비슷한길이로 미나리 썰어주세요

미나리 손질법

청양고추 썰어서 1개 넣고 준비된 채소(부추,미나리,청양고추) 우리밀 부침가루(200ml)랑 섞어주세요

계란 1개 넣고 물 조금씩 넣어주면서 조절해주세요 살짝 걸죽하게 만들어주세요

팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 넣어주세요

프라이팬 , 국자

노릇하게 부쳐주고나서 건새우를 넣어주세요 (많이 넣을수록 맛있습니다) 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다

바삭바삭한 미나리부추전 완성입니다 양념장이랑 맛있게 드세요

접시 , 종지

: 채소들은 흐르는 물에 씻고 식초물에 담궈주세요 부침개 양념장 간장소스 or (초고추장+마늘2t+참기름0.5t) 추천할게요 정말 맛있습니다

미나리부추전 관련 상품

등록일 : 2024-05-14 수정일 : 2024-05-14

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레시피 작성자About the writer

광주댁으넹

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#미나리부추부침개 #미나리부추전 #미나리전 #전 #건새우부침개 #청양고추부침개 #미나리요리 #우리밀부침가루

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