간단 김밥레시피 /어묵요리 간편도시락 예쁜 접는김밥 한입 어묵김밥

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간단 김밥레시피 /어묵요리 간편도시락 예쁜 접는김밥 한입 어묵김밥

봄소풍 도시락 메뉴로 좋은 만들기도 간단한 한입 접는김밥입니다

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[어묵조림]

물
150ml 구매
간장
1.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
식초
0.5스푼 구매
후추
약간 구매
식용유
0.5스푼 구매

[밥 밑간]

밥
1인분 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매
소금
약간 구매

[데코(생략가능)]

슬라이스 체다치즈
1장 구매
하얀 소시지
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
모양틀
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
믹싱볼
구매
조리용가위
구매
도시락
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

상추 손질법

원형 어묵은 피자 썰듯이 썰어 주면 부채꼴 모양으로 만들어져요~

도마 , 조리용나이프

어묵 손질법

슬라이스치즈는 모양틀로 찍어 리본치즈 만들어 주고 하얀소시지는 동그란 모양틀로 찍어 주세요~

적힌 분량의 물, 간장, 황설탕, 물엿, 맛술, 식초, 후추, 식용유를 넣고 양념이 바글 바글 끓으면 부채꼴 어묵을 넣고 양념이 잘 스며 들도록 조려 주세요~

양념 국물이 완전히 사라지도록 5분 정도 조려 주면 어묵조림이 완성됩니다

밥에 소금, 깨소금, 참기름 순으로 넣고 골고루 섞어 밑간을 하고 한김 식혀 주세요~

믹싱볼 , 조리용스푼

구운김은 가위로 4등분해 잘라 삼각형 모양으로 만들어 주세요~

조리용가위

삼각형 모양의 김 가운데 부분에 밑간한 밥을 약간 올려 주세요~

밥위에 상추 줄기는 자르고 잎만 올려 주세요~

상추 대신 치커리도 좋고 깻잎도 좋습니다

상추위에 간장양념에 졸인 어묵을 한개 씩 올려 주세요~

어묵 위에 다시 밥을 약간 올려 덮어 주세요~

김 양쪽 끝부분을 감싸 접어 주면 접는 김밥 완성입니다

접힌 끝부분은 밥풀 붙혀 주면 접착이 잘 됩니다

치즈와 소시지로 만든 리본을 하나씩 올려 데코해 주면 예쁜 한입 접는김밥 완성입니다

어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

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#접는김밥 #김밥 #간단김밥 #도시락 #김밥도시락 #예쁜김밥 #어묵김밥 #한입김밥 #접어먹는김밥 #집김밥

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