오이참치무침 오이 볶아만 주세요 오돌오돌 정말 맛있어요

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오이참치무침 오이 볶아만 주세요 오돌오돌 정말 맛있어요

오이는 항상 무침으로만 먹게 되는것 같은데~ 이렇게 볶아서 드시면 또다른 오이의 매력을 느끼실 수 있답니다~ 참치를 더해 감칠맛도 좋은 오이참치볶음 밥반찬으로 어떠세요?^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개
참치캔 1개
80g
홍고추
1개
소금
1/2큰술

[양념재료]

진간장 또는 설탕 1~2큰술
1작은술
참기름
1큰술
설탕
1/2작은술
통깨
1큰술

조리도구

도마
조리용나이프
볼
소스볼
프라이팬
요리스푼
접시

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

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오이는 얇고 동그랗게 썰어 소금 1/2큰술 넣어 절인 뒤 물기를 꼬옥 짜주세요

오이 손질법

홍고추 1/2개 총총 썰어 준비하고 참치는 기름기를 제거해요

진간장 1작은술, 참기름 1큰술, 설탕 1/2작은술, 통깨 1큰술 넣어 잘 섞어요

예열한 팬에 기름 살짝 두른 후 다진마늘 1큰술 넣어 볶아요

오이 넣어 센불에서 빠르게 볶아내요

분량의 양념장을 팬 바닥에 넣어 바르르 끓인 후 참치, 홍고추 넣어 한번 더 볶아내면 완성입니다

등록일 : 2024-05-08 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#오이볶음 #오이참치볶음 #오이 #오이요리 #밑반찬

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