팟타이 만드는법 레시피

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굼빛라이프

팟타이 만드는법 레시피

아이들 식사로 태국 볶음쌀국수 팟타이를 준비했어요! 요즘은 마트에서 팟타이 소스와 쌀국수 면을 구입하면 태국음식을 집에서 손쉽게 즐길 수 있어서 너무 좋네요!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀국수
100g 구매
팟타이소스
1봉 구매
쪽파
3줄 구매
계란
1개 구매
새우
12마리 구매
숙주
1줌 구매
견과류
1줌 구매
식용유
1T 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
미니절구
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 팟타이면을 넣고 6분간 삶습니다.

뭉쳐있는 면을 풀어주어 골고루 잘 삶아지도록 해주세요.

요리젓가락

* 면이 물에 잠기도록 삶으면 좋습니다.

삶은 면은 그릇에 건져 놓고요!

* 식용유를 아주 살짝 뿌려 섞어 놓으면 쌀국수 면이 불어나는 것을 방지할 수 있습니다.

숙주 손질법

숙주를 흐르는 물에 씻어 채반에 건져 물기를 제거해 놓습니다.

쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

쪽파 손질법

견과류를 절구에 빻아 놓습니다.

후라이팬에 식용유를 1T 두른 후 새우와 계란을 함께 익힙니다. 계란은 스크램블이 되도록 휘져어 익힙니다.

프라이팬 , 조리주걱

새우 손질법

새우와 계란이 잘 익었네요.

삶아 놓은 쌀국수 면을 넣습니다.

팟타이소스를 넣습니다. 면발이 서로 붙어 있는데 살살 풀어주며 소스가 잘 베어도록 합니다.

숙주 한줌 넣어주세요!

쪽파 넣고 볶습니다.

쪽파 손질법

접시에 옮겨 담은 후 견과류를 뿌려주세요~!

: 팟타이 만드는법 어렵지 않아요~ 집에서 태국음식을 즐겨보세요!

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등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#팟타이 #레시피 #면 #국수 #만드는법

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