점심메뉴 치킨무요리 에그샌드위치 에그마요샐러드/달걀샌드위치

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쿡따라

점심메뉴 치킨무요리 에그샌드위치 에그마요샐러드/달걀샌드위치

고소하고 달달한 에그마요샐러드 듬뿍 넣고 만든 영양만점 든든한 에그마요샌드위치입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[에그마요샐러드]

홀그레인머스타드
1스푼 구매
마요네즈
3스푼 구매
후추
2꼬집 구매
황설탕
0.5스푼 구매
머스타드
2스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
포크
구매
매셔
구매
스텐트레이
구매
채반
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

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▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 황설탕 조리법

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재료 준비해 주세요~

실온에 두었던 달걀은 찬물에 넣고 식초와 소금 1티스푼씩 넣고 12분 정도 완숙으로 삶아 준 후 찬물에 잠시 담가 두었다 껍질을 벗겨 주세요~

달걀껍질 쉽게 벗기고 싶을때는 달걀 삶은 후 물은 따라 버리고 냄비 뚜껑 닫고 흔들어 주면 껍질이 홀랑 벗겨 져요~

삶은 달걀은 식감 좋게 흰자 노른자 분리해 다져 주었어요~

볼 , 매셔 , 포크 , 도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

매셔나 포크로 눌러 으깨줘도 좋아요!

치킨무는 물에 한번 헹궈 물기를 빼 주세요~

피클이 없어 치킨무로 대체했어요~

치킨무, 양파, 빨강파프리카는 잘게 다져 주세요~ 양파 매운맛 싫으면 물에 한번 헹군 후 물기 꽉 짜 준비해 주세요!

볼에 다져 둔 달걀과 치킨무, 양파, 빨강파프리카와 파슬리가루 약간 담아 주세요~

파슬리가루는 없으면 생략하세요~

적힌 분량의 홀그레인머스타드, 마요네즈, 후추, 소금, 황설탕, 머스타드를 넣어 주세요~

골고루 섞어 주면 에그마요샐러드가 완성됩니다

식빵에 블루베리잼 바르고 에그마요샐러드 올린 후 다른 식빵으로 덮어 주면 에그마요샌드위치 완성입니다

블루베리잼 대신 딸기잼이나 사과잼등 좋아하는 잼 발라 만드시면 되고 좀 더 부드럽게 먹고 싶을때는 식빵 가장자리 자르고 만들면 좋아요!

에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-05-01 수정일 : 2024-05-02

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