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두부면 활용 다이어트 레시피- 버섯크림소스파스타 (No 생크림)

요즘 밀가루로 만든 면대신 두부로 만든 면을 판매하고 있죠~ 탄수화물 걱정없이 면요리를 먹을 수 있는데요, ​두부면을 맛있게 먹을 수 있는 버섯 크림 파스타를 소개해요! ​
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 두부면은 한번 씻어서 준비해 주세요.
양송이버섯, 표고버섯, 새송이 버섯, 느타리 버섯 등 좋아하시는 버섯 준비해주세요. 가늘게 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

버섯 손질법

마늘은 편으로 썰어주시고, 양파는 채썰어서 준비해 주세요.

양파 손질법

바질도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 준비해둔 마늘과 양파를 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용젓가락

양파가 투명해지면 버섯을 넣고 소금, 후추로 간해주세요. 약한 불에서 버섯이 부드러워질 때까지 잘 볶아주세요.
우유 약간을 넣어서 한번 끓여주시구요, 원하시는 정도의 농도로 우유를 넣어주시면 되요.
두부면을 넣고 볶아주세요.
그라나 파다노 치즈를 갈아서 넣어주세요.

치즈그레이터

바질과 토마토를 곁들여 주시면 완성이예요.

접시

팁-주의사항
이 버섯은 햇빛을 보면 비타민 D가 10배 정도 늘어나요. 그래서 구매하셔서 그냥 조리하시기 보다는 1~2시간 정도 햇볕을 쪼이신 후에 사용하시면 더 좋아요.

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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