새우감자칩 손님초대음식 술안주 핑거푸드 새우품은감자칩 새우튀김과 감자튀김을 한번에 잡았새우

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요리하는지나아씨

새우감자칩 손님초대음식 술안주 핑거푸드 새우품은감자칩 새우튀김과 감자튀김을 한번에 잡았새우

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 오늘 알려드릴 레시피는 일반적으로 감자를 얇게 썰어 오븐에 구워먹는 감자칩이 아니라, 고소한 감자와 오통통 새우살을 오븐에 노릇하게 구워내 감자와 새우를 둘다 맛있게 즐길수있는 핑거푸드에요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피재료]

감자
2개
냉동새우
10마리
당근
1/2개
애호박
1/4개
파프리카
1/4개
양파
1/4개
옥수수콘
3T
전분가루
1T
모짜렐라치즈
3T

조리도구

도마
조리용나이프
볼
다지기
이쑤시개
오븐
접시

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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재료준비할께요~

감자를 얇게 슬라이스해서 소금물에 20분정도 담구어둡니다.

재료들을 잘게 다져주세요. 소금+후추 톡톡 *다지기사용

재료들을 잘게 다져야 뭉치기 좋아요!

준비한 재료들을 볼에담고, 전분가루 1T 고루 섞어 잘 뭉치도록 점성이 생기도록 해줄께요.

소금물에 담궈놨던 감자를 꺼내보면 이렇게 구부려질만큼 유연해졌을거에요.

새우야채 다진것을 한스푼 떠서 감자위에 올리고 이쑤시개로 고정시켜줄께요.

예열한 오븐에 180 ℃ 15분정도 잘 구워줄께요. 기호에맞게 소금이나 파슬리가루 더해 주셔도 맛있어요:)

모짜렐라치즈를 조금씩 올려주면 치즈가 녹으면서 재료들끼리 더 단단하게 모양이 잡혀진답니다.

아이들 간식으로 만들어줘도 너무 좋아하고 시원한 맥주안주로도 정말 GOOOO____D !

: 바삭한 감자칩에 새우야채가 가득 들어가 입안에서 여러가지 식감이 느껴져요. 고소하고 달큰하고 ^^ 맛있어요 ♥ 은근 중독적이라 계속 손이가는 핑거푸드랍니다.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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#새우감자칩 #핑거푸드 #손님초대음식 #새우품은감자칩 #냉동새우요리 #감자활용요리 #아이들간식 #요리하는지나아씨

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