불맛살린 쭈꾸미 볶음ㅋ

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쎈쓰쟁이

불맛살린 쭈꾸미 볶음ㅋ

불맛살린 쭈꾸미 볶음

아무나

재료Ingredients

[재료]

진간장
2
다진마늘
1
고추장
1
고춧가루
2
설탕
1
맛술
1
참기름
1
소금
0.5
후추
약간

조리도구

볼
채반
볶음팬
요리스푼
토치

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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해동해서 밀가루에 빡빡 문질러 씻어줘야해요

주꾸미 손질법

그래야 쭈꾸미의 점액질과 빨판에 들어있는 뻘을 제거해줄수 있어요~ 그리고 흐르는 물에 여러번 씻어 빨판에 밀가루나 뻘이 안보일때까지 세척해주면 됩니당~

쭈꾸미 양념 : 채소는 취향껏 준비해주세요- (저는 채소 없이 오리지널로~쭈꾸미만 볶았어요 ㅎㅎ)

진간장2, 다진마늘1, 고추장1, 고춧가루2, 설탕1, 맛술1, 참기름1, 소금0.5, 후추약간

미리끓여둔 된장찌개랑 간편한 반찬 몇가지만 준비해서

불판위에 올리고 쭈꾸미 볶아요~

간단한 상차림 이지만

쭈꾸미만 있으면 다된 밥상

잘 익은 쭈꾸미는 토치로 불에 한번 그을려 불향을 입혀주면 훨~씬 맛있습니다~

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kha0866

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댓글 1

#쭈꾸미볶음 #쭈꾸미손질 #냉동쭈꾸미 #불맛쭈꾸미볶음 #쭈꾸미볶음만들기

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