아삭한 단배추 쌈배추 겉절이 황금레시피

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햇살머금은집

아삭한 단배추 쌈배추 겉절이 황금레시피

바로 무쳐서 바로 먹음 너무나 맛있는 알배추 겉절이 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
1포기
고춧가루
2T
액젓
1t
설탕
1t
파
1움큼
간마늘
1t
소금 절임용
1/3컵

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
위생장갑
접시

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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그냥 쌈으로 싸서 먹어도 맛있는 쌈배추 요걸로 겉절이 담그기 해 볼께요.

알배추를 절여서 헹구지 않고 만들거라서 우선 배추를 적당한 크기로 잘라서 약간 짭쪼름 할 정도로 소금을 넣고 절인 후 국물을 따라서 버려 준비 해 주세요.

배추 손질법

그리고 고춧가루 2T를 넣고

액젓1t.설탕1t.파 한움큼.간마늘1t 분량의 양념을 넣고 조물 조물 잘 무쳐 주세요. 절여서 헹구지 않아서 소금은 안 넣으셔도 되세요.

대파 손질법

그럼 아삭하고 맛있는 배추겉절이 황금레시피가 완성이랍니다.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-26

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#배추겉절이 #배추김치 #단배추겉절이 #쌈배추겉절이 #겉절이양념 #겉절이만들기 #배추요리 #겉절이김치

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