생땅콩 껍질째 삶는법 에어프라이어 땅콩 볶기 고소한 볶은 땅콩 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

82

상품목록

콩설기

생땅콩 껍질째 삶는법 에어프라이어 땅콩 볶기 고소한 볶은 땅콩 만드는법

껍질 땅콩을 먹는 방법은 두가지 생땅콩 삶는법과 볶은 땅콩 만드는법이 있는데요. 저는 생땅콩 볶기를 해 만든 고소한 볶은 땅콩이 훨씬 맛있더라고요. 생땅콩 볶는 시간을 조절하면 고소함이 다른 맛을 볼 수도 있어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

땅콩

조리도구

믹싱볼
채반
냄비
에어프라이어
프라이팬
요리스푼

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생땅콩을 드셔 보신 분들은 아시겠지만 그냥 먹을 수 없을 정도로 비린 맛이 강하답니다. 하나 입에 넣고 깨무는 순간 인상을 찌푸리게 되거든요. 삶거나 볶아주면 비린 맛은 없어지고 고소한 맛은 더해져서 삶은 땅콩이나 볶은 땅콩으로 먹죠.

땅콩 조리법

흙이 묻어 있기 때문에 먼저 세척을 해 주어야겠죠. 물에 두어 번 살짝살짝 문질러가며 깨끗이 씻어 주세요.

피땅콩을 오래 두고 먹고 싶다면 깨끗이 씻은 땅콩을 햇빛에 서로 닿지 않게 널어서 바짝 말린 후 보관해 주시면 된답니다. 깨끗이 씻은 땅콩은 냄비에 넣고 땅콩이 잠길 정도로 물을 부어 주세요. 소금을 넣고 삶으시는 분들도 있는데 저는 소금 없이 그냥 땅콩 삶기를 합니다. 살짝 간을 하고 싶다면 소금 1T 정도 넣어 주세요.

처음엔 센 불에서 물이 팔팔 끓을 때까지 삶아 줍니다.

물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 20분 정도 삶아 주세요.

20분 후 불을 끄고 5분 정도 그대로 뜸을 들여 주세요.

그리고 땅콩을 건져 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

땅콩 껍질을 까 보니 속이 꽉 차서 실한 게 보나 마나 맛있겠다는 생각이 들었어요. 하나 얼른 먹어보니 부드러우면서도 고소한 게 너무 맛있어요.

두번째 에어프라이어 생땅콩 볶기 깨끗이 씻어 물기를 뺀 땅콩을 말린 후에 껍질을 까서 볶아주셔도 좋은데요. 저는 바로 껍질을 까고 볶아 주었어요.

껍질을 제거한 생땅콩은 프라이팬에 볶아 주셔도 되는데요. 계속 저어가며 볶는 게 쉽지 않거든요. 에어프라이어에 겹치지 않고 펼쳐주고 180도로 10분 정도 구운 후 상태를 살펴본 후 뒤적여 주고 5분 정도 더 볶아 주시면 된답니다. 아주 노릇하게 볶고 싶다면 시간을 조금 더 늘려 주시면 되고요.

에어프라이어 땅콩 볶기는 에프 사양이 조금씩은 다르기 때문에 10분 정도씩 땅콩을 볶아 보면서 좋아하는 정도로 시간을 조절하시면 될 것 같아요.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

댓글 0

#생땅콩삶는법 #생땅콩 #껍질땅콩삶기 #에어프라이어땅콩볶기 #에어프라이어땅콩볶는법 #볶은땅콩만드는법 #땅콩볶기 #땅콩볶는법

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(250)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(57)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(9)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(81)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(16)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(53)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(14)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(281)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(102)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(78)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(76)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(68)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.