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김빵글씨

아기 콩죽 만들기

단백질과 식이섬유가 풍부한 콩을 이용하여 영양만점 콩죽을 만들어보아요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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먼저 1시간 이상 잘 불려 준 콩을 밥솥 백미 기능으로 삶아 줍니다

, 전기밥솥

저는 병아리콩/완두콩/강낭콩 3종류의 콩을 사용하였지만 한가지 콩만으로도 가능합니다

잘 삶아진 콩 약160g은 믹서기를 이용하여 곱게 갈아줍니다

믹서기

곱게 갈지않으면 콩의 껍질이 입에 거슬릴 수 있기에 곱게 곱게 믹서기로 잘 갈아줍니다

잘 갈려진 콩은 4배죽 밥, 분유물과 함께 냄비에 넣고 센불로 끓여주다 중약불로 낮춰 5분 더 끓여줍니다

냄비 , 요리스푼

센불 ----> 중약불

약 140g씩 3일분의 콩죽이 완성!!

밀폐용기 , 유아식기

팁-주의사항
1. 저는 병아리콩/완두콩/강낭콩 3종류의 콩을 사용하였지만 한가지 콩만으로도 가능합니다
2. 곱게 갈지않으면 콩의 껍질이 입에 거슬릴 수 있기에 곱게 곱게 믹서기로 잘 갈아줍니다

등록일 : 2024-04-23 수정일 : 2024-04-23

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레시피 작성자About the writer

김빵글씨

2023년 4월생 김빵글씨를 위한 엄마표 이유식

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