미세먼지많은날 소고기미역국

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미세먼지많은날 소고기미역국

미역은 미세먼지 등 중금속배출에 도움 된다고하죠 그래서 요즘 우리집 식탁에는 미역이 빠지지 않아요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
300g
건미역
40g
코인육수
2개
참기름
1/2T
액젓
2T

조리도구

볼
채반
냄비
요리스푼
국자
대접

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

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미역은 30분 불려서 사용해요 오늘은 다짐육 사용 합니다 참기름에 볶볶~~

불린미역은 문질러 씻고 여러번 헹궈 주었어요 먹기좋게 썰어 소고기와 합체~

미역 조리법

잠깐 볶볶~ 액젓(1T)넣었어요

물 붓고, 코인육수(2개)넣고 끓여요

팔팔 끓으면 중약불로 줄이고 뭉근히 오래 끓여 줍니다 부족한 간은 액젓으로 맞추고 마무리해요

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#국 #미역국 #소고기미역국 #미세먼지많은날

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