팽이버섯미역된장국 레시피

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용주부

팽이버섯미역된장국 레시피

된장국을 너무 좋아해서 자주 만들어요. 오늘은 팽이버섯과 미역을 넣고 미소된장국 스타일로 된장국을 끓여보아요!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
1+1/2스푼
팽이버섯
1/2봉지
불린 미역
1줌
국물용 멸치
10개
다진마늘
1/2스푼
참치액젓
2스푼
물
1000ml

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
국자
대접

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 미역 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯 송송 썰어 준비해요.

팽이버섯 손질법

불린 미역은 먹기 좋게 잘게 잘라 준비해요.

미역 조리법

국물용 멸치와 물을 넣고 멸치육수를 만들어요. 멸치육수에 된장 1스푼 반 정도 넣고 다진 마늘 반 스푼 넣어요.

참치 액젓 2스푼을 넣어요.

송송 썬 불린 미역을 넣어요.

송송 썬 팽이버섯을 넣고 끓여요.

오독식감과 시원한 맛이 매력적인 팽이버섯미역된장국 완성!!

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#팽이버섯미역된장국

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