코다리찜 만들기 :^) 코다리조림 밥상

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쎈쓰쟁이

코다리찜 만들기 :^) 코다리조림 밥상

코다리찜 만들기 :^) 코다리조림 밥상

아무나

재료Ingredients

[양념 (계량: 밥수저)]

된장
1
고추장
2
고춧가루
4
진간장
4
국간장
2
다진마늘
2
설탕
2
맛술
4
멸치육수
3종이컵
코다리
2마리
무
대파
고추
취향껏

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
조리용스푼
접시

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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[ 코다리 조림 ] -양념- 된장1, 고추장2, 고춧가루4, 진간장4, 국간장2 ,다진마늘2, 설탕2 ,맛술4 (밥수저계량입니다) ,멸치육수 3컵(종이컵기준), 코다리2마리,, 무, 대파, 고추

멸치육수 조리법

야채와 무를 얇게 한토막씩 썰고 코다리와 양념을 모두넣어 뚜껑덮고 보글보글 끓이다가 코다리와 무가 다익으면 약불로 줄여 졸여주면 되요 ㅎㅎ

양념 걸쭉한 코다리조림 완성!!코다리찜만 있으면 반찬뭐 필요없쥬 ㅋㅋㅋ 코다리찜은 생김구이와 잘 어울려요~
냄비에 다 넣고 졸이기만 하면되니깐 금방 뚝딱할수있어요~~ 맛있게 만들어 드세요^^

: **계량 : 밥수저**

등록일 : 2024-04-21 수정일 : 2024-04-22

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#코다리찜 #코다리찜만들기 #코다리조림 #코다리

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