우삼겹 김치볶음

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우삼겹 김치볶음

반찬 없을때 후다닥 해 먹기 좋은 김치 볶음인데요. 우삼겹을 넣고 볶아서 깊은 맛을 더했답니다. 반찬 뿐만 아니라 덮밥으로 드셔도 좋은데요. 김치볶음은 한국인의 소울 푸드이기도 하지요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1/4포기
우삼겹
300g
청양고추
1개
굴소스
1큰술
설탕
1큰술
김칫국물
1/2컵
참기름
약간
후춧가루
약간

조리도구

도마
조리용나이프
볼
프라이팬
요리스푼
요리젓가락
접시

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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신김치는 잘게 썰어주세요.

달궈진 팬에 우삼겹을 넣고 볶아주세요.

우삼겹이 거의 익었을때 김치를 넣고 함께 볶아주세요.

김칫국물 1/2컵을 넣고..

굴소스 1큰술..

설탕 1큰술을 넣어주세요.

김칫국물이 졸아들때까지 중불에서 볶아주세요.

수분이 거의 졸아들었으면 어슷썰기한 청양고추와..

참기름을 넣고 한 번더 볶아준 후 후춧가루를 뿌려주고 불을 꺼주세요.

접시에 담아 완성합니다.

: 김치가 무르도록 충분히 볶아주는게 좋아요.

등록일 : 2024-04-21 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

솜솜 2024-05-14 13:09:46

맛있네요 저는 팽이랑 당근추가해서 먹었습니다 요리과정도 간단하고 한끼로 너무맛있어요

댓글 1

#김치볶음 #우삼겹김치볶음 #신김치볶음 #볶음김치 #신김치요리 #우삼겹

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