면 없는 잔치국수 | 다이어트 국수

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면 없는 잔치국수 | 다이어트 국수

다이어트 중인데 국수가 먹고 싶다면? 밀가루 면을 대신 할 방법이에요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[소고기 밑간]

소고기
30g 구매
생강즙
1/2t 구매
요리술
1t 구매
소금
1/2꼬집 구매

[고명]

양파
20g 구매
애호박
30g 구매
당근
10g 구매
참기름
조금 구매
실파
조금 구매

[멸치 육수]

물
600ml 구매
코인 멸치육수
1 구매
국간장
1T 구매
어간장
1t 구매
소금
2꼬집 구매

[달걀면]

달걀
3개 구매
소금
3꼬집 구매
엑스트라버진 올리브오일
조금 구매

조리도구

유리볼
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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미니거품기
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사각프라이팬
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냄비
구매
조리용스푼
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뒤집개
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면기
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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소고기 30g에 생강즙 1/2t, 요리술 1t, 소금 1/2 꼬집을 넣고 잠시 재워두세요.

유리볼 , 계량스푼

양파 20g, 애호박 30g, 당근 10g은 채를 썰어주세요.(애호박은 속을 파 주었어요,)

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

MIM 밈 티크 도마 모음

팬에 참기름을 두르고 밑간해둔 소고기를 2분 정도 볶다가 위의 채소들을 숨이 가라앉을 정도로 볶아 덜어놓으세요,

프라이팬 , 조리용스푼

달걀 3개와 소금 3 꼬집을 넣어 풀어주세요.

미니거품기

약불로 예열된 팬에 올리브 오일을 조금 두르고 달걀물 반을 부어 지단을 부쳐 2장을 만들어 잠시 식혀두세요. (앞면 2분 뒷면 1분 정도 부쳐주었어요.)

사각프라이팬 , 뒤집개

식은 지단은 얇게 채를 썰어주세요.

물 600ml에 첨가물이 깨끗한 코인 육수 1알을 넣고 끓여 국간장 1T, 어간장 1t, 소금 2 꼬집을 넣어주세요.

그릇에 6번의 달걀면을 넣고 그 위에 고명과 육수를 붓고 마지막으로 실파를 뿌려주세요.

: 코인육수는 첨가물 없는 깨끗한 제품을 사용하였어요.

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2024-04-20 수정일 : 2024-04-23

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#다이어트 #키토제닉 #노밀가루국수 #잔치국수 #멸치국수 #달걀면국수 #키토국수

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