쑥국 쑥된장국끓이기

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쑥국 쑥된장국끓이기

쑥향 가득한 쑥국 봄날에 꼭 먹어줘야 서운하지 않죠 구수함이 좋은 쑥된장국 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥 크게
2줌 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
볼
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채반
구매
국자
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대접
구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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집된장풀고 멸치가루, 건새우넣고 팔팔 끓여요

끓으면 씻어건진 쑥 넣어요 쑥은 손질해서 찬물에 10분정도 담궜다가 사용해요

만가닥버섯도 넣어요

만가닥버섯 손질법

우르르 끓으면 간 보고 부족한 간은 새우젓 국물로 해요 간 맞으면 안 넣어도 됩니다

쑥된장국 완성 입니다 콩가루나 들깨가루 넣으면 더 맛있어요

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등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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#쑥국 #쑥된장국 #국

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