미니호두파이 답례품 명절선물 집에서 만들기 아이들과 함께 해보세요.

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미니호두파이 답례품 명절선물 집에서 만들기 아이들과 함께 해보세요.

미니호두파이 답례품 명절선물 집에서 만들기 아이들과 함께 해보세요.

60분 이내 중급

재료Ingredients

[파이시트 10개 분량]

박력분
120g 구매
설탕
10g 구매
바닐라슈가 생략가능
1개 구매
소금
1/2ts 구매
찬 물
2Ts 구매
찬 버터
60g 구매

[필링]

조리도구

볼
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위생장갑
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랩
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종이호일
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에어프라이어
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도마
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조리용나이프
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내열용기
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전자레인지
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파이틀
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포크
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오븐
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식힘망
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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버터는 칼로 잘게 썰어서 넣고 재료를 잘 섞어주세요. 손으로 대충 버터가 녹고 반죽이 뭉쳐질 정도로만 해주세요.

볼 , 위생장갑

바닐라슈가에요. 안넣어도 상관없습니다.

랩에 싸서 냉장보관해두세요.

호두는 150도에서 5분 구워서 잘게 잘라주세요 전 코스트코 호두 사용했어요.

종이호일 , 에어프라이어 , 도마 , 조리용나이프

버터는

중탕으로 녹여주시고요.

내열용기 , 전자레인지

계란은 잘 풀어주시고 안풀어지는 알끈은 걷어주세요.

모든 재료를 넣고 잘 섞고

버터는 마지막에 넣어주세요.

파이틀에 반죽을 두께가 고르게 펴고 포크로 구멍을 내줍니다.

파이틀 , 포크

이때쯤 오븐 예열을 해주세요. 170도에서 구웠는데 집집마다 오븐이 다르니 고려해주셔야해요. 원래 레시피는 180도인데 저희오븐은 넘 타서 온도를 내린거에요.

필링을 2/3정도 채우고 호두를 넣어주세요.

170도에서 20분 구운후 식혀주세요

식힌후 데코스노우를 뿌리면 더 예뻐요.

개별포장까지 하면 완성.

이제 냉동보관하여 먹을때 바로 꺼내도 딱딱하지 않아요. 토욜에 시엄니 산소갈때 가져가려고 굽는김에 많이 구웠어요. 생전에 호두파이 좋아하셨거든요. 친정엄마도 갖다드리고 식구들도 커피마실때 먹고요. 달지않고 맛있습니다. 아이들 간식으로도 그만입니다. 겁내지 말고 한번 해보세요. 베이킹은 계량만 잘하면 중간이상 하거든요. 제대로 배운적없는 저도 하잖아요?아이들과 함께 하셔도 어렵지 않고 재밌어하겠네요. 반죽 무게 달아서 담기나 호두올리기 같은건 충분히 같이 할수 있어요. 선물로도 대박이랍니다. 오늘도 편안한밤 되세요.

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등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-16

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레시피 작성자About the writer

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#미니호두파이 #호두파이레시피 #호두파이만드는방법 #미니호두파이명절선물

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