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예꿈이댁

고추장 진미채볶음 레시피 촉촉 부드러운 빨간 진미채볶음- 간단 한식반찬

빨간 진미채볶음은 저희 남편의 최애 한식반찬이라 자주 만들어 먹게 되는데요♡ 만들 때마다 밥 리필을 부르는! 밥도둑 인정♡ 간단하게 만들 수 있으면서 다른반찬 필요 없이 무한대로 들어가는 마성의 밑반찬종류라 이번주 식탁에 올려보셔도 좋을 것 같습니다 :) 부드러운 고추장 진미채볶음을 만드는 방법으로는 첫번째 팁은 마요네즈로 밑간을 해 줄 것. 두번째 팁은 양념장에 물을 넣고 끓여서 볶아주는 것인데요 마요네즈 밑간 + 양념장 끓일 때 물을 첨가해주면 냉장고에 들어가도 촉촉 부드러운 진미채볶음 레시피가 완성된답니다 ​ 만들고 나서는 밀폐용기에 담아서 냉장보관해 주시며 개인적으로 일주일 안으로 먹을 만큼 만드시는 걸 추천드리는데요. 제 레시피에 나와 있는 기준으로 만드신다면 최상의 맛으로 즐기실 수 있으실 거예요!ㅋㅋㅋ 일년내내 인기가 좋은 고추장 오징어채볶음♡ 넘나 맛있는 초간단레시피입니다
5인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 백진미채 150g와 물을 넣고 살살 흔들어서 가볍게 세척을 해 주었어요 이렇게 물기를 한번 머금게 되면 진미채가 더 촉촉하고 부드러워지는 팁도 알려드려요 :)

볼

물기를 제거한 진미채는. 드실 때 편하도록 먹기 좋은 길이로 잘라주세요 :)

주방가위

마요네즈 2T, 맛술 2T를 넣고 오징어채에 골고루 섞이도록 버무려주세요 밑간을 했더니 이미 고소함이 느껴지는 비주얼이에요 :)

요리스푼

불을 켜기 전 상태에서 팬에 다진마늘 1T, 고추장 1.5T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 올리고당 3T, 물 5T 을 넣고 중불로 불을 켜 주세요

프라이팬

나무숟가락으로 양념장을 골고루 섞어주고 보글보글 끓어오르면

중불

밑간해둔 진미채를 넣어 줍니다 약불로 줄이고

약불

빨간 양념색이 골고루 묻어나도록 숟가락으로 잘 저어서 볶아주세요 :)
사진처럼 양념장이 잘 섞여졌으면 불을 끄고 통깨를 뿌려서 마무리해 주세요 :)

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-17

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#진미채#빨간진미채#고추장진미채#한식반찬#간단밑반찬#촉촉한진미채볶음#부드러운진미채볶음
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