1. 양념하여 살살 버무려줍니다. 2. 순서는 상관 없어요. 3. 계량은 숟가락 간장 7, 고춧가루 3, 설탕 2, 다진마늘 1, 참기름 또는 들기름 1을 넣어요.
간을 본 후 입맞에 맞으면 접시에 덜어 볶은 통깨로 마무리 하여 완성합니다.
야외에서 고기 구워서 함께 드실 땐 부추와 상추를 씻어 물기 뺌. 먹기 좋은 크기로 썰어 비닐봉지에 쌉니다. 양념장을 따로 만들어 통에 담아 감. 먹을 때 양념장을 비닐봉지에 부어 잘 섞어주면 됩니다. 간장으로 하는 겉절이 양념장 레시피는 거의 모든 겉절이에 비슷하게 적용되니 하루나, 배추 등에 응용해 보세요. 부추 없으면 상추만 해도 됨.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.