[건강 집밥] 꽈리고추찜 만들기, 입맛이 살아나는 최애반찬

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[건강 집밥] 꽈리고추찜 만들기, 입맛이 살아나는 최애반찬

[건강 집밥] 꽈리고추찜 만들기, 입맛이 살아나는 최애반찬

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재료Ingredients

[재료]

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얘가 비타민A 비타민C도 풍부하고 식욕증진, 항산화에도 뛰어나거든요.꼭지를 따주세요.

물에 15분정도 담그고 헹궈주세요.

그리고 스트레스를 풀어주십니다. 포크로 콕콕 찍어주세요.

그리고 비닐에 담아줍니다.

밀가루나 부침가루를 아빠스푼으로 두개 넣어주세요. 저는 우리밀 메밀부침가루를 사용했어요. 그리고 쉐킷쉐킷 흔들어 가루가 잘 붙도록 해주세요.

그리고 냄비에 물이 팔팔끓으면 찜기를 올리고 면보를 깔고 올려줍니다.

냄비 , 찜기 , 면보

뚜껑을 덮고 3분간 쪄주세요.

짜잔 김이 모락모락 예쁘게 잘 쪄졌습니다❤️

잠시만 식혀줄게요:) 그동안 양념을 준비할게요.

마침 풋마늘이 있어서 파겸 마늘겸 쫑쫑 썰어주고요.

도마 , 조리용나이프

간장2 참치액젓1 고춧가루1 식초1 들기름1을 넣었는데 간은 취향에 따라 가감해주세요.

자 이제 무쳐볼게요. 통깨도 솔솔 뿌려 마무리

반찬통에 담아 두었습니다. 바로 먹어도 맛있는데 간이 좀 배어서 몇 시간 후에 먹는게 저는 더 맛있는거있죠. 이렇게 만들어놓으니 마음이 흐뭇한게 뿌듯하네요. 집나간 입맛도 돌아오는 밥반찬이에요. 만들기도 쉽고 영양도 좋으니 따라해 보세요

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등록일 : 2024-04-10 수정일 : 2024-04-11

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내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

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#꽈리고추 #꽈리고추찜 #건강밥상 #꽈리고추무침 #초간단 #입맛

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