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꾸니맘

[건강 집밥] 꽈리고추찜 만들기, 입맛이 살아나는 최애반찬

[건강 집밥] 꽈리고추찜 만들기, 입맛이 살아나는 최애반찬
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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얘가 비타민A 비타민C도 풍부하고 식욕증진, 항산화에도 뛰어나거든요.꼭지를 따주세요.
물에 15분정도 담그고 헹궈주세요.

볼

그리고 스트레스를 풀어주십니다. 포크로 콕콕 찍어주세요.

포크

그리고 비닐에 담아줍니다.

비닐봉지

밀가루나 부침가루를 아빠스푼으로 두개 넣어주세요. 저는 우리밀 메밀부침가루를 사용했어요. 그리고 쉐킷쉐킷 흔들어 가루가 잘 붙도록 해주세요.
그리고 냄비에 물이 팔팔끓으면 찜기를 올리고 면보를 깔고 올려줍니다.

냄비 , 찜기 , 면보

뚜껑을 덮고 3분간 쪄주세요.
짜잔 김이 모락모락 예쁘게 잘 쪄졌습니다❤️
잠시만 식혀줄게요:) 그동안 양념을 준비할게요.

볼

마침 풋마늘이 있어서 파겸 마늘겸 쫑쫑 썰어주고요.

도마 , 조리용나이프

간장2 참치액젓1 고춧가루1 식초1 들기름1을 넣었는데 간은 취향에 따라 가감해주세요.
자 이제 무쳐볼게요. 통깨도 솔솔 뿌려 마무리
반찬통에 담아 두었습니다. 바로 먹어도 맛있는데 간이 좀 배어서 몇 시간 후에 먹는게 저는 더 맛있는거있죠. 이렇게 만들어놓으니 마음이 흐뭇한게 뿌듯하네요. 집나간 입맛도 돌아오는 밥반찬이에요. 만들기도 쉽고 영양도 좋으니 따라해 보세요

반찬통

등록일 : 2024-04-10 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

꾸니맘

내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

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#꽈리고추#꽈리고추찜#건강밥상#꽈리고추무침#초간단#입맛
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