보양식 찹쌀 누룽지 백숙 만들기 냄비로 간단하고 구수하게 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,620

상품목록

단댕이의요리

보양식 찹쌀 누룽지 백숙 만들기 냄비로 간단하고 구수하게 만드는법

냄비로 간단하게 만들수있는 누룽지 백숙이예요 번거롭게 누룽지를 따로 안만들어도 쫀득쫀득하고 구수한 찹쌀 누룽지 백숙을 만들수있습니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 백숙용 9호
1마리 구매
한약재 재료 100g
1개 구매
찹쌀
2종이컵 구매
통마늘
10개 구매
물
많이 구매
굵은소금
0.5수저 구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
구매
주방가위
구매
냄비
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찹쌀 2컵을 찬물에 1시간정도 담가 불려주세요

닭에 기름 많은 똥집부위를 가위로 제거해 주세요

위생장갑 , 주방가위

닭고기 손질법

목과 날개 끝부분도 잘라주세요 닭 내부에 뼈속에 붙어있는 이물질과 핏덩이들도 제거해준뒤 서너번 행궈주세요

불려놓은 찰쌀은 서너번 행궈준뒤 물기를 털어주세요

찹쌀을 코팅되어있는 냄비에 넓게 바닥에 깔아주세요

통마늘은 10개이상 준비해주세요

마늘은 많이 들어갈수록 맛있어요

마늘 손질법

찹쌀위에 닭과 한약재 1봉지를 넣고 통마늘도 넣어주세요

물은 냄비에 꽉차기전까지 넣어주세요

냄비가 작다면 중간에 물 한컵을 추가해주세요

뚜껑을 덮어 20분 끓여주세요

강불

굵은소금 0.5수저를 골고루 뿌려주고 20분 끓여주세요

중불

처음엔 찹쌀이 보글보글 끌어올라 와서 중간에 소금 넣어도 안 뭉칩니다

닭을 한번 뒤집어주고 10분 정도 끓여주세요

국자 , 요리집게

약불

닭과 죽은 다른 냄비나 그릇에 옮겨주세요

바닥에 눌어붙은 누룽지를 주걱으로 살살 긁어주면 잘 떨어져요

누룽지도 닭옆에 올려주세요

누룽지 백숙 완성입니다

: 밖에서 사먹는 누룽지 백숙과 별 다를게 없는 백숙이예요 김치만 있어도 한끼 든든하게 먹을수있어요 우리 가족 보양식으로 찹쌀 누룽지 백숙 만들어보세요 !!

찹쌀누룽지백숙 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

sns

댓글 2

#닭백숙만들기 #누룽지백숙 #찹쌀누룽지백숙 #냄비누룽지백숙 #보양식메뉴 #저녁메뉴추천

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(19)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(150)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(400)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(149)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(86)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.