미나리 제육볶음:돼지고기 고추장불고기 봄나물요리(NO설탕양념)

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재미마미

미나리 제육볶음:돼지고기 고추장불고기 봄나물요리(NO설탕양념)

적은양의 고기에 양배추 등 채소 넣고 돌미나리를 익히고 생으로 동참시킨 돼지고기 앞다리요리

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

양조간장
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
당근잼
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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위생장갑
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 돌미나리 손질법

▶ 돌미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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볼에 양념재료를 넣어 섞는다 모든 양념을 동량으로 넣고 맛을 보고 각각의.양념을 추가하면 양념하기 편해요 설탕 대신 당근잼을 넣었어요 사과잼도 좋아요

믹싱볼 , 계량스푼 , 숟가락

양념에 돼지고기를 넣어 양념이 잘 배이게 조물조물 한다.

양파와 대파 썬 것을 넣어 섞는다

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

팬에 현미유 조금 두르고 양념한 돼지고기를 넣고 익기 시작하면 양배추를 넣어 함께 볶는다.

볶음팬 , 요리스푼

양배추 손질법

고기가 다 익으면 미나리 줄기부분을 넣어 볶는다.

돌미나리 손질법

참기름과 통깨를 넣는다 통깨 뿌릴 때 후추도 갈아넣었어요

접시에 미나리잎을 펼쳐담고 제육볶음을 담는다

미나리제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

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#미나리제육볶음 #돼지고기고추장불고기 #돼지앞다리요리 #돌미나리요리 #메인반찬 #제육볶음양념비율

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