두릅콩가루찜 혈당 낮추는데 도움주는 건강 제철두릅 이렇게 드세요 ‼️

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두릅콩가루찜 혈당 낮추는데 도움주는 건강 제철두릅 이렇게 드세요 ‼️

요즘 한창 제철인 두릅 두릅은 채소 중에서도 단백질이 풍부하고 아미노산의 조성이 뛰어난 식품이라고 해요 초장에 찍어먹어도 맛있지만.. 색다르게 콩가루에 무쳐 보시는건 어떠세요?

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두릅
150g 구매
다진대파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
콩가루 크게
1큰술 구매
찹쌀가루
1큰술 구매

[양념재료]

진간장
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
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냄비
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접시
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노하우

▶ 두릅 손질법

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▶ 진간장 조리법

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▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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두릅의 잔가시는 칼로 긁어내고 두꺼운 부분은 2등분 나눠주세요

도마 , 조리용나이프

두릅 손질법

손질한 두릅 깨끗이 헹군 뒤 소금 1작은술 넣어 절여주세요

절인 두릅에 콩가루 1큰술, 찹쌀가루 1큰술 넣어 조물조물 무쳐요 (찹쌀가루 대신 밀가루 가능)

찜기에 김이 올라오기 시작하면 두릅을 올려 3분간 쪄주세요

냄비 , 찜기

쪄낸 두릅은 충분히 식혀줍니다

분량의 양념재료를 잘 섞어준 뒤

쪄낸 두릅, 대파, 다진마늘, 양념장, 통깨 넣어 조물조물 무쳐내면 완성입니다

두릅콩가루찜 관련 상품

등록일 : 2024-04-08 수정일 : 2024-04-10

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#두릅 #두릅레시피 #두릅콩가루찜 #콩가루두릅찜 #두릅요리 #두릅제철 #제철 #제철요리

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