미역국

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다시봄

미역국

미역국에 참기름 한방울만 넣었더니 너무나도 단백하고 맛있는 미역국이 되었답니다. 어릴적에는 고기가 귀했던때라서 이렇게 참기름 만으로도 맛있는 미역국이였답니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
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오늘은 참기름만 넉넉하게 넣어서 미역국을 끊였습니다.

미역은 30분정도 물에 불려준후 손으로 치대면서 깨끗하게 씻어서 물기를 꽉 짜주세요.

참기름을 넣어서 한번 달달달 볶아주세요.

국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다.

국간장은 집마다 간이 틀리기 때문에 조금씩 넣어주세요.

물을 넉넉하게 부어준후 한소큼 끓여주세요.

부족하기 쉬운 간을 소금으로 맞춰주세요.

국자 , 대접

미역국이 완성이 되었습니다.

: 미역을 참기름으로 볶다가 국간장으로 미역에 간이 베이도록 달달달 볶아준후 물을 넣어서 끊여주면 미역에 간이 베여서 더 맛있는 미역국이 된답니다.

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등록일 : 2024-04-06 수정일 : 2024-04-08

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#참기름미역국 #미역국 #국요리 #초간단국요리 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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