Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

215
상품목록
main thumb
보교미

내 남편의 원픽 제육볶음 레시피

"뭐 먹고 싶은 거 없어?"라고 물어보면 10번에 9번은 제. 육. 볶. 음이라는 남편
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
저는 삼겹살 사용했어요~! 한입 사이즈로 잘라 준비해 주세요~!

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

양파 1/4개는 갈아서 즙으로 만들어주세요!

믹서기

양파 손질법

*핵심 포인트!
손질한 삼겹살에 양파(1/4개) 즙 / 간장 2T / 고춧가루 3T / 고추장 1.5T / 마늘 1T / 올리고당 1T / 설탕 0.5T / 생강가루 약간 / 후춧가루 약간 넣어 양념해 주세요!

조리용스푼

양파즙이 들어가서 고기에 연육 작용이 일어나 야들야들 부드러워져요~!

30분 정도 재워줄게요~!
고기 재우는 동안 채소를 준비해 볼게요~! 대파 한 줌 / 양파 1/4개 썰어주세요~

대파 손질법

당근도 약간 썰어주세요~

당근 손질법

30분 정도 지난 모습입니다!
예열된 팬에 식용유 1~2T 정도 넣은 후 고기와 대파, 당근을 넣어 중·강불에 볶아주세요~!

프라이팬

*불이 너무 강하면 양념이 타고, 불이 너무 약하면 채소에서 물이 나와서 국물이 생겨요!

열심히 볶아주세요!
거의 다 익어갈 때쯤 양파를 넣어서 살짝 볶아주세요!

*양파를 늦게 넣는 이유는 양파의 아삭한 식감을 살리기 위해서예요!

이제 완성이에요! 양파 살아있는 거 보이시죠? ㅎㅎㅎ 접시에 옮겨 담아볼게요~!
깨도 솔솔 뿌려주면 정말 완성입니다 :)

접시

등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

보교미

소소한 하루에 맛있는 요리 더하기 ◡̈

댓글 0
파일첨부
강된장 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
된장국 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피