목살양념구이 마포 돼지갈비 맛 그대로! 돼지목살 양념구이 마포갈비 특제 양념 비법

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콩새댁레시피

목살양념구이 마포 돼지갈비 맛 그대로! 돼지목살 양념구이 마포갈비 특제 양념 비법

오늘은 갈비 대신 가성비 좋은 목살로 만들어 마포갈비양념 맛 그대로 느낄 수 있는 비법 레시피 소개해 드릴게요! 만물상 유귀열 선생님 레시피를 활용했는데요 한번 먹어보고는 너무 맛있어서 돼지갈비 양념으로 정착했답니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
500g 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

범일불간장
4큰술 구매
맛술
4큰술 구매
물
4큰술 구매
흑설탕
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
1작은술 구매
연겨자
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

소스볼
구매
밀폐용기
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프라이팬
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요리집게
구매
주방가위
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접시
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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 갈비양념 만들어주세요.

칼집 낸 돼지 목살에 양념을 붓고 반나절 이상 재워주세요.

고기를 맛있게 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

돼지목살양념구이 관련 상품

등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-04

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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