오징어 고추전 레시피 간단한 술 안주 전종류 추천

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오징어 고추전 레시피 간단한 술 안주 전종류 추천

전이 너무 먹고싶은데 재료가 오징어하고 청양고추밖에 없어서 두가지 재료로만 만들어본 전 ! 먹어보니 너무 간단하고 맛있어서 그뒤로 자주 해먹는 오징어 고추전이랍니다 술안주로도 좋고 반찬으로도 좋으니 꼭 드셔보세요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
청양고추
3개 구매
당근
조금 구매
양파
조금 구매
맛소금 어른수저
0.3스푼 구매
부침가루 소복히
5스푼 구매
물
2/3종이컵 구매
식용유
넉넉히 구매

[간장 소스 (어른수저 기준)]

진간장
4스푼 구매
식초
1스푼 구매
물
1스푼 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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오징어 1마리를 손질해 주세요 (껍질은 안벗기셔도됩니다)

키친타월을 사용하면 껍질이 쉽게 벗겨져요

오징어 손질법 레시피

손질한 오징어를 작게 잘라 볼에 넣어주세요

취향껏 야채를 다져 넣어주세요 오징어, 청양고추만 준비하셔도 맛있어요

청양고추는 3~5개 사이로 최대한 얇게 썰어주세요

맛소금 0.3스푼을 넣어 간을 맞춰주세요

부침가루 5스푼 (어른수저 소복하게)
물 2/3컵 (종이컵)

반죽이 너무 묽지않게 !!

팬에 기름을 넉넉히 두른뒤 약불에 예열해주세요

어른 수저로 반죽을 퍼서 조금씩 얇게 올려주세요

처음부터 끝까지 약불로 노릇노릇하게 구워주면됩니다

: 저는 양파,당근 짜투리가 있어서 추가를 했지만 청양고추만 넣는게 더 맛있네요

오징어고추전 관련 상품

등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-03

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레시피 작성자About the writer

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

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#오징어 #간단한안주 #전종류 #오징어요리 #술안주추천 #오징어고추전 #반찬종류

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