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하이디랑

규현 양배추 참치덮밥 양참덮밥 만들기 다이어트 양배추 요리

나혼산 규현 양참덮밥 맛이 참 좋답니다. 만들기도 간단한 다이어트 음식이에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
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양참덮밥 만들 재료 준비했어요.
저는 백미, 찹쌀, 병아리콩, 찰흑미, 찰현미, 찰보리쌀 넣은 잡곡밥 준비했어요.
캔참치는 뚜껑 비스듬히 닫고 기울여서 기름을 빼주세요.
양배추는 0.5센치 너비로 채썬 후 식초 2큰술 탄 물에 세척 후 3번 헹구어서 물기를 빼주었어요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

중불에서 궁중팬에 올리브오일 3큰술 두르고 양배추 넣어서 2분간 볶아줍니다. 참치액 1큰술, 굴소스 1큰술 넣고

궁중팬 , 조리용스푼

중불

휘리릭 섞어주세요.
참치 넣고 30초 볶아줍니다. 2인분 양입니다.
후라이팬에 양배추 참치볶음 절반 덜어넣고 가운데에 공간을 만들어주세요. 계란 1개 깨트려넣고 약불에서 뚜껑 닫고 노른자가 반숙이 되도록 익혀주세요.

후라이팬

약불

1분 30초 정도 익히니까 반숙후라이가 되었어요.
그릇에 밥 넣고 후라이팬을 기울여서 양배추볶음을 밥 위에 덮어줍니다. 참기름 1큰술과 곱게 빻은 참깨 뿌려주었어요.

완성접시

쓱쓱 비벼먹으면 너무너무 맛있어요. 맛있게 만들어 드세요.
팁-주의사항
양배추 참치덮밥 포만감도 크고 맛이 좋은 건강한 다이어트 요리입니다.

등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#양배추참치덮밥#참치양배추덮밥#양참덮밥#다이어트음식
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