꼬막무침 꼬막비빔밥 꼬막무침양념장 (제철 건강음식)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

248

상품목록

ariel1007

꼬막무침 꼬막비빔밥 꼬막무침양념장 (제철 건강음식)

11월~ 3월이 제철인 꼬막요리 입니다 뭐니뭐니해도 건강하게 음식을 섭취하는 기본적인 방법은 제철음식을 먹는 것입니다 막바지 꼬막 맛나게 양념해서 반찬으로 술안주로 맛나게 즐겨보세요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼬막
800g 구매
청양고추
1개 구매
부추
1줌 구매
소금
1스푼 구매
맛술
3스푼 구매
식초
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
밥
1공기 구매
조미김
적당량 구매

[간장양념장]

진간장
4스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 조미김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꼬막은 먼저 물에 4~5번 헹구어가면서 바락바락 씻어주고 소금 1스푼을 넣은 물에 약 30분 가량 담구어 해감을 해 준 후 물에 깨끗하게 씻어준다

꼬막 손질법 레시피

소금 1스푼을 넣은 끓는 물에 넣고 삶아준다

냄비 , 조리주걱

센불

꼬막의 껍질이 벌어지면 1분 정도 더 삶아준다
꼬막은 너무 오래 삶으면 질겨진다

삶은 꼬막은 껍질을 제거해 준다

청양고추와 부추는 잘게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

간장양념장을 모두 고루 섞어준다

소스볼 , 숟가락

볼에 꼬막, 청양고추, 부추를 모두 담아준다

양념장을 모두 넣어준다

양념장에 재료를 모두 고루 무쳐준다

3/4정도의 꼬막을 접시에 담은 후 밥 1공기를 넣고 고루 비벼준다

접시에 무침 꼬막과 비빔밥을 같이 곁들인다

통깨를 고루 솔솔 뿌려주고 조미김을 곁들여 준다

꼬막무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0

#꼬막무침 #꼬막삶기 #꼬막요리 #꼬막비빔밥 #꼬막양념장 #제철음식

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(598)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(332)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(58)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(48)
3

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)
4

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(26)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.