시원한 맛, 냉쌀국수의 매력

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푸드디렉터요알남

시원한 맛, 냉쌀국수의 매력

시원하게 한국 스타일로 즐기는 쌀국수입니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3숟가락 구매
굵은고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매

조리도구

유리볼
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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냄비
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조리용젓가락
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채반
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면기
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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쌀국수면은 찬물에 30분 정도 불린다.

양배추는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법 레시피

오이는 채 썬다.

오이 손질법 레시피

볼에 시판 냉면육수, 고추장, 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초를 넣고 섞는다.

조리용스푼

끓는 물에 쌀국수면을 1분 데친다.

냄비 , 조리용젓가락

데친 쌀국수면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

만들어 두었던 양념에 쌀국수면을 넣고 비벼 준다.

양념에 버무린 쌀국수면은 그릇에 담는다.

쌀국수면 위에 준비한 야채를 올려 준다.

냉쌀국수 관련 상품

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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