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두부 강된장 만드는법 전자레인지 양배추 쌈

알배추, 깻잎, 케익, 양배추 등 다양한 쌈과 어울리는 두부 강된장이에요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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홍고추,대파, 애호박, 양파는 잘게 잘라주세요

애호박 100g, 양파1/2 홍고추1개, 대파 20cm1개 ​

도마 , 조리용나이프 , 접시

두부도 숟가락보다 작게 잘라 준비해주세요.

두부 300g

냄비에 다진마늘1T, 참기름 2T 넣은후 대파,애호박, 양파를 넣고 볶아 주세요

다진마늘1T, 참기름 2T,

냄비 , 요리스푼

약불사용

양파의 겉면이 투명해지면 고춧가루1.5T, 시판 된장 3T를 넣고 다시 한번 볶아주세요.

고춧가루1.5T,시판 된장 3T

약불사용

시판된장은 2T를 넣고 한번 볶고 입맞에 맞게 추가로 1T를 넣어 주세요.

​

쌀뜨물 250 ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.

쌀뜨물 250 ml

중불사용

쌀뜨물 대신 생수와 육수용 코인을 넣어도 되고, 자박하게 할거라면 쌀뜨물이나 물양은 200ml로 적게 잡으셔도 돼요.

​

썰어놓은 홍고추, 두부를 넣고 농도를 보고 추가적으로 끓여 마무리해주세요.

(중간중간 저어서 바닥에 눌러붙지 않게 해주세요.)

팁-주의사항
깻잎, 케일, 알배추, 양배추등 다양하게 쌈싸먹으면 더 맛있어요.

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-21

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요리 후기 1

김미숙 2024-05-11 12:18:09

너무 맛있어요 

댓글 0
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#두부강된장#다이어트#두부#된장
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