한그릇요리 덮밥 양배추참치덮밥 레시피 양배추요리

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한그릇요리 덮밥 양배추참치덮밥 레시피 양배추요리

다이어트식단으로 자주 먹는 양배추참치덮밥입니다. 요게 생각보다 훨씬 맛있고 포만감도 좋아요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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채반
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볶음팬
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요리젓가락
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

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채썬 양배추 2줌을 준비해줍니다. 양배추가 많은듯해도 나중에 볶으면 부피가 확 줄어들어요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

참치 큰거는 반캔, 작은 사이즈는 1캔 사용해주시면 됩니다. 참치의 기름은 제거하고 사용해주세요. 저는 큰캔을 반먹고 덜어놓은걸 사용했어요.

팬에 기름을 두르고 양배추를 가볍게 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리젓가락

양배추에 수분기가 돌고 숨이 죽으면 참치를 넣고 볶아주세요.

참치액 0.5T 넣고

굴소스도 0.5T 넣어주고 잘 섞어가며 볶아줍니다.

그리고 양배추참치볶음의 가운데에 자리를 만들어주고 계란 1개를 깨트려 흰자가 익을 때까지 익혀주세요. 불이 세면 계란이 익기 전에 양배추참치가 타버리기 때문에 약불에서 뚜껑을 덮고 계란을 익혀주시면 됩니다.

계란이 익을동안 그릇에 밥 반공기만 담아줍니다.

계란 흰자가 익으면 밥위로 몽땅 부어 올려주세요. 그리고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성!! 드실때 밥이랑 슥슥 비벼서 드시면 됩니다. 이렇게 먹으면 조금 늦은시간에 저녁을 먹게 되더라고 훨씬 속이 편하고 다음날 부담이 없어요.

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등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#다이어트레시피 #다이어트요리 #양배추요리 #양배추참치덮밥 #양배추참치볶음레시피 #양배추 #양배추참치덮밥하는법

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