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비지전

예전에 단골두부가게에서 비지로 전을 해먹어도 맛있다는 말을 듣고 해먹어봤는데 신세계를 경험 한 후 가끔 해먹는데요~콩비지로 비지찌개말고 새로운 걸 먹고싶다면 건강하고 맛도좋은 고소한 비지전 추천합니다~^^

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
100g 구매
콩비지
100g 구매
신김치
1종이컵 구매
밀가루
2~3스푼 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
김치국물
3스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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다진고기를 준비합니다.

다진고기에 비지.신김치 밀가루.소금.김치국물 넣어줍니다.

도마 , 조리용나이프

치대서 반죽을 만들어주구요~ 비지가 많이 으스러져서 물은 넣지않고 뻑뻑하다 싶게 했어요. 너무 뻑뻑하면 물을 한두스푼 정도 넣어주세요.저는 김치국물로 반죽 조절했습니다.

팬에 부쳐주면 완성

프라이팬 , 뒤집개

: 1)비지특성상 많이 으스러집니다~ 밀가루를 더 넣어 농도를 맞추어도 되는데 너무 질게 하지마세요~
2)다진고기대신 참치나 스팸도 맛있습니다~

비지전 관련 상품

등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

초간단 집밥요리

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#다이어트 #건강식 #비지전 #콩비지

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