밥도둑 두부요리! 참치 두부조림 만들기(참치 두부짜글이, 두부짜박이)

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밥도둑 두부요리! 참치 두부조림 만들기(참치 두부짜글이, 두부짜박이)

오늘은 제가 정말 좋아하는 두부요리로 참치 두부조림을 만들었는데요. 정말 밥도둑으로 손색이 없는 요리였어요. 따끈해서 더 맛있는 참치 두부짜글이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
500g 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
2줌 구매
참치
200g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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두부를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 1개를 채 썰어서 준비해 주세요.

청양고추 2개를 송송 썰어 주세요.

대파도 약 두 줌 정도 송송 썰어서 준비해주세요.

그릇에 고춧가루 4T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 참치액 2T, 진간장 3T를 넣어 주세요.

볼 , 요리스푼

마지막으로 물 300ml를 넣은 후에 잘 섞어 주세요.

냄비에 양파를 깔아 주세요. 그리고 그 위에 썰어놓은 두부를 모두 올려 주세요.

여기에 청양고추를 넣고 참치 한 캔을 모두 넣어 주세요.

그리고 양념을 모두 부어 주세요.

뚜껑을 덮고 팔팔 끓여주세요. 중간에 뚜껑을 열어서 국물을 끼얹어가면서 졸여 주세요.

양념이 두부에 스며들면 썰어놓은 대파를 모두 넣어 주세요. 그리고 1분 정도 졸여 줍니다.

밥반찬으로 너무 맛있는 참치 두부조림 완성이에요.

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등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#참치두부조림 #두부요리 #참치두부짜글이 #두부짜글이 #두부짜박이

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