두부구이 간장 양념 만들기 간단한 두부요리 밑반찬으로 딱이지

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

362

상품목록

콩설기

두부구이 간장 양념 만들기 간단한 두부요리 밑반찬으로 딱이지

오랜만에 어릴 적 도시락 반찬이나 밑반찬으로 먹던 스타일의 간단한 두부구이를 만들어 봅니다. 쉬운 반찬이라 만들기도 좋고 언제 먹어도 맛있어서 더 좋네요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부 2모는 도톰하게 썰어 주세요. 보통의 가정집이라면 1모만 만들어도 충분합니다. ^^ 썰어 놓은 두부는 키친타월에 올려 물기를 살짝만 제거해 주세요. 밀가루를 살짝 묻혀 구우시는 분들도 있는데 저는 이대로 그냥 굽는 걸 좋아해요.

도마 , 조리용나이프

식용유를 넉넉히 두른 팬에 두부를 올리고 중불에서 천천히 노릇하게 익혀 줍니다. 두부의 익히는 정도는 개인 기호에 따라 조절하세요. 저는 겉이 바삭하게 익는 걸 좋아해서 조금 과하게 익힌답니다. 그럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉하거든요. 그냥 두부만 구워 먹어도 간식 먹는 것 같은 기분이 들어요.

프라이팬 , 뒤집개

두부가 익는 동안 두부구이에 얹을 간장 양념을 만들어요. 청양고추, 대파, 양파는 잘게 다져 주세요. 양이 좀 많은 듯하죠? 저는 간장이 많은 것보다는 채소들이 많은 간장 양념을 좋아해요. 그래서 채소를 좀 많이 넣어 주었습니다. 대파 반대, 양파 1/4개만 넣으시면 된답니다.

잘게 다진 채소들을 그릇에 담고

간장 5T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 깨 1T를 넣고 잘 섞어 주세요.

이렇게 간장이 많은 것보다 채소가 많은 양념장을 저는 좋아해요. 보통은 간장이 보이는 묽은 양념장으로 만드시죠. 기호에 따라 조절하시면 될 것 같아요. 저는 그래서 간장을 레시피보다 조금 더 넣었습니다.

잘 구워진 두부를 보관 용기에 넣고 간장 양념을 듬뿍 올려 주고 또 두부를 넣고 간장 양념을 듬뿍 올려 주세요.

이렇게 한 통을 만들어 두면 하루 이틀 정도는 먹을 수 있어 좋아요. ^^ 그리고 이 간장 두부구이는 막걸리 안주로도 좋답니다.

두부구이 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

댓글 0

#두부구이 #두부구이간장양념 #두부반찬 #도시락반찬 #두부요리 #간장두부구이 #간단한반찬 #쉬운반찬 #간장양념두부구이만들기

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(56)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(191)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(665)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(88)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.