간단 야식메뉴 냉동만두요리 야채 비빔만두 비빔만두양념장

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간단 야식메뉴 냉동만두요리 야채 비빔만두 비빔만두양념장

간단하게 만들어 먹는 야식메뉴 야채 비빔만두입니다 야식, 간식, 술안주 두루 두루 다 좋답니다ㅎ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 납작만두
10여개 구매
양배추
120g 구매
깻잎
10여장 구매
사과
1/3개 구매
상추
5장 구매
적채
30g 구매
양파
1/3개 구매
당근
20g 구매
식용유
약간 구매
잔파
2줄기 구매

[양념장]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
1.5스푼 구매
콜라 or 설탕
1스푼 구매
사과식초
1.5스푼 구매
2배식초
1스푼 구매
알룰로스
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매

[마무리 양념(패쓰가능)]

참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이프라이팬
구매
요리젓가락
구매
소스볼
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

양배추, 적채, 깻잎, 사과, 양파, 상추, 당근는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고 해동하지 않은 냉동만두를 하나씩 올려 주고 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 튀기듯이 바삭하게 구워 주세요~

프라이팬 , 요리젓가락

냉동만두는 5~8분 정도 구워 주면 됩니다

적힌 분량의 고추장, 고춧가루, 간장, 콜라, 사과식초, 2배식초, 알룰로스, 다진마늘, 후추를 넣고 골고루 섞어 주면 비빔만두 양념장이 완성됩니다

소스볼 , 계량스푼

콜라 없으면 설탕 추가해 넣으면 되고 알룰로스 대신 올리고당이나 물엿도 좋고 양념장은 냉장고에 넣어 숙성시켜 사용하면 더 좋답니다

볼에 준비한 야채와 비빔만두 양념장을 모두 담아 주세요~

야채가 숨이 죽지 않도록 살살 무쳐 주세요~

참기름과 깨소금 약간씩 넣고 한번 더 버무려 주면 비빔만두 야채무침이 완성됩니다

취향에 따라 참기름과 깨소금은 패쓰해도 됩니다

접시에 구운 납작만두 둘러 담고 가운데 야채무침 올리고 만두위에 송송 썬 잔파 뿌려 주면 야채 비빔만두 완성입니다

플레이팅접시

야채비빔만두 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-06

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#비빔만두 #야채비빔만두 #비빔만두양념장 #만두요리 #냉동만두요리 #비빔만두레시피 #술안주 #야식 #만두굽기 #냉동군만두

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