나만 보는 고추장 짜글이

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최용현

나만 보는 고추장 짜글이

고추장 짜글이

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
애호박
0.5개 구매
두부
0.5모 구매
청양고추
1개 구매
채썬대파
0.5개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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냄비에 식용유 약간 두루고 중불로 고기 및 맛술 1t 넣고 고기가 하얘질때까지 볶기

다진마늘 1t, 채썬 대파 넣고 노릇해질 때까지 볶기

약불로 줄여 고추장 2t 넣고 볶기

물 400ml 넣고 강불로 끓인 후, 감자, 양파 ,고춧가루 1t, 간장 1t ,액젓 2t 넣고 끓이기

감자 적당히 익으면 애호박 넣고 끓이기

애호박 적당히 익으면 두부, 청양고추 넣어 한소끔 끓이기

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등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...

댓글 0

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