나만 보는 고추장 짜글이

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최용현

나만 보는 고추장 짜글이

고추장 짜글이

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
애호박
0.5개 구매
두부
0.5모 구매
청양고추
1개 구매
채썬대파
0.5개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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냄비에 식용유 약간 두루고 중불로 고기 및 맛술 1t 넣고 고기가 하얘질때까지 볶기

다진마늘 1t, 채썬 대파 넣고 노릇해질 때까지 볶기

약불로 줄여 고추장 2t 넣고 볶기

물 400ml 넣고 강불로 끓인 후, 감자, 양파 ,고춧가루 1t, 간장 1t ,액젓 2t 넣고 끓이기

감자 적당히 익으면 애호박 넣고 끓이기

애호박 적당히 익으면 두부, 청양고추 넣어 한소끔 끓이기

고추장짜글이 관련 상품

등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...

댓글 0

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