Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

254
상품목록
main thumb
요리하는쮸네

떡튀김 떡뻥 만들기

설 명절에 떡국 끓여 먹고 남은 떡국떡 활용하기 좋은 떡뻥 만들기 알려드릴게요 : )
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동 떡은 해동하지 않고 바로 사용하면 조리 시 급격한 온도 변화로 인해 겉면이 갈라지기 때문에 찬물에 10분 정도 담가 해동한 뒤 사용하는 것이 좋아요.

믹싱볼

해동한 떡은 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해 주세요.

키친타월

팬에 식용유를 넉넉하게 부어 중약 불에 예열해 주세요. 나무젓가락을 넣었을 때 기포가 끓어오르면 준비 완료예요.

프라이팬 , 조리용젓가락

떡을 모두 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
튀겨지면서 서로 달라붙게 되는데 젓가락으로 쉽게 분리할 수 있으니 걱정 NO!!
너무 오래 튀기면 식었을 때 딱딱해져서 먹기 힘들 수 있으므로 속은 살짝 쫀득함이 남아 있을 수 있게 튀겨주시면 돼요.
튀긴 떡은 키친타월 위에 올려 한 김 식히면서 기름을 빼주세요.
팬에 설탕 4스푼, 물 4스푼, 진간장 1스푼을 넣고 중약 불에 끓여서 시럽을 만들어주면 된답니다.

조리용스푼 , 프라이팬

절대 젓지 말고 손목 스냅으로 팬을 돌려가며 설탕을 녹여주세요.
설탕이 전체적으로 녹으면 떡튀김을 넣고 재빠르게 섞어 시럽을 골고루 입혀주세요.
불을 끄고 땅콩분태와 파슬리가루를 솔솔 뿌려주었어요. 없으면 그냥 드셔도 돼요 ^^~

등록일 : 2024-02-24 수정일 : 2024-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
북어국 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
짬뽕 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
단호박샐러드 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피