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암도때려잡는

양배추 샐러드 모듬야채 볶음 샐러드 포케로 먹기 좋아요. 다이어트 식단 영양진 식단 유방암 식단

야채를 많이 드시면 우리몸에 암세포와 싸울 힘들 줍니다. 야채를 많이드시면 각종 질병을 예방할수 있습니다. 생야채를 드시면 소화가 안되시는 분들은 익혀서 드시는걸 추천합니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 메추리알 조리법메추리알 조리법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료
방울 토마토 30알, 매추리알 20알 ,브로콜리 반통, 양파 1개 ,느타리 버섯 200g, 양배추 300g ,마늘 20알 (슬라이스로 잘라주세요) 구운 고구마

도마 , 조리용나이프

브로콜리는 삶아서 준비합니다.

냄비

고구마는 껍질을 벗기고 깍뚝썰기 해서 오븐에서 구워줍니다.

오븐

올리브오일을 두르고 마늘을 노릇하게 익혀줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

양파를 넣어주세요. 양파를 충분히 익혀줍니다. 죽염 1꼬집을 넣어서 볶아줍니다.
양파가 익어갈쯤 양배추를 넣어주세요. 죽염 2꼬집,바질가루 조금, 후추를 넣어줍니다.
양배추가 충분히 익을때까지 볶아줍니다. 다 볶아진 양배추랑 양파는 접시에 덜어놓아요 .
올리브오일을 넣고 방울토마토,메추리알,느타리버섯을 넣어서 볶아줍니다.
바질가루 조금,죽염 2꼬집을 넣어줍니다,
토마토는 이렇게 되면 다 익은거예요 . 다익은 메추리랑 토마토랑 버섯을 접시에 덜어놓아요 .
삶아진 브로콜리를 넣어줍니다.
처음에 볶았던 양배추랑 양파를 전부 넣고 브로콜리랑 같이 볶아줍니다. 이미 다 익은거라 1~2분 가볍게 볶아주면 완성입니다.
접시에 덜어서 맛있게 드세요. 밥만 추가해서 포케로 드시면 최고로 맛있습니다. 파니니 속재료로 쓰셔도 최고입니다.

등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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#샐러드#포케
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