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명절에 먹고 남은 잡채
보통 잡채밥으로 해주곤하는데
잡채 김에 싸서 라이스페이퍼로 또 싸서
밀가루 반죽없이 튀기지않은 김말이 만들었어요~
먹어본 남편 파는 김말이 보다 훨 맛나다고~
아무렴요~ 소고기잡채에 채소도 들어있고
라이스페이커가 바삭하니 아주 맛난 김말이입니다.
김말이
라이스페이퍼김말이
라이스페이퍼김말이 만드는법 레시피
잡채 한 접시, 김 2장, 라이스페이퍼 7장,
잡채
냉장보관했던거
팬에 기름 더 넣지말고
달달 볶으면 당면이 야들야들해집니다.
식혀주세요~
김밥김은 4등분~
라이스페이퍼 준비~
원형 ,사각 상관없어요~
김에 잡채 가운데 올리고~
커다란 고기는 잘게~
손으로 돌돌 말고
끝에는 물을 묻혀 말아요~
라이스페이퍼 미지근한 물에 담갔다가 금방 꺼내 깔고
김말이 얹어서
좌,우 접어 말아줘요~
하나 말아보고
김에 잡채 넣어 다 말아놓고~
라이스페이퍼에 말아서
달라붙지않게 띠어서 두어요~
팬에 기름을 넉넉히 두르고
라이스페이퍼김말이를 띠엄띠엄 놓아요~
붙여 놓으면 다 달라붙어요~
불은 강중불~
라이스페이퍼가 골고루 튀겨지게
돌려가며 구워요~
라이스페이커가 기름에 익혀지며 바삭해집니다.
노릇노릇 바삭하게 구워요~
속은 다 익은거니 겉만 바삭하게 익으면 됩니다.
김말이튀김 기름 적어도 잘 튀겨집니다.
키친타월에 올려 남은 기름을 빼주어요~
그냥 내도 좋고~
반 잘라 내도 좋고~
얼른 반 잘라 먹어보니
너무 맛나요~
겉은 바삭바삭하고~
잡채의 간이 있으니 간장 안찍어도 너무 맛나답니다.ㅎ
라이스페이퍼 김말이
그냥도 마구 먹을 수 있어요~
요거 떡볶이랑 같이 먹으면 더 더 맛나겠죠?
밀가루 없이
기름에 퐁당 튀기지않아서 굿!
맛나요 맛나~
김말이를 라이스페이퍼로 감싸 구울 생각을 했는지
칭찬합니다.ㅎ
오늘뭐먹지? 아이간식 으로 좋은
라이스페이퍼 김말이 입니다.
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등록일 : 2024-02-17 수정일 : 2024-02-20
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