유방암에 좋은 음식 고단백 저지방 황태 미역국 맑게 끓이기

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암도때려잡는

유방암에 좋은 음식 고단백 저지방 황태 미역국 맑게 끓이기

황태에는 암으로부터 지키는 면역세포를 활성화하는데 도움이 되는 항암성분인 비타민 B3가 풍부합니다. 이것은 암세포가 좋아하는 지방을 줄이는데도 도움을 주어 암세포 성장을 저하시키는 효과도 있다고 하니, 황태를 꾸준히 드시는 것은 암예방에 좋습니다. 비타민 B3는 명태보다 황태로 되면서 1.5배 증가하며 수용성이면서도 열에 강하기 때문에 황태 요리를 하거나 물로 끓여 먹어도 흡수가 아주 좋다고 합니다. 미역 미역은 빈혈에 정말 좋습니다. 미역에는 철분,엽산,비타민, 비타민C 성분이 미역에 풍부하게 들어었어 혈액 생성을 도와주고 헤모글로빈과 적혈구 생성을 촉진시켜줘서 빈혈예방에 도움이됩니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 미역
5g 구매
황태
1줌 구매

[소스]

국간장
2스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
다시다
1/2스푼 구매
물
1.5L 구매
마늘
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
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냄비
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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미역을 불려서 황태랑 준비합니다.

황태는 물어넣으면 바로 부드러워집니다. 물어담궈서 바로 빼서 꾹짜서 잘라줍니다.

냄비에 황태를 넣어줍니다.

불린미역을 꾹짜서 넣어줍니다.

양념을 준비합니다. 국간장 2스푼 , 멸치액젓 2스푼 넣어줍니다.

끓입니다.

팔팔 끓으면 마늘 반스푼 넣어줍니다.

다시다 반스푼 넣어줍니다.팔팔 끓으면 약불로 줄이고 30분 끓입니다.

맑은 황태국을 끓여보았습니다. 단백하니 시원하고 정말 맛있습니다. 수험생이나 성장기 아동과 나이가 드신 분들에게 좋습니다. 간을 보호해주고 메타오닌등 아미노산이 풍부해 과음후 숙취해소에도 좋습니다.

황태미역국 관련 상품

등록일 : 2024-02-17 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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