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왕눈이의맛있는이야기

떡국떡 국물떡볶이!

설날에 끓여먹고 남은 떡국떡으로 아이들이 좋아하는 국물떡볶이 만들었어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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떡국떡을 따뜻한물에 담구어주세요

스텐볼

양배추와 조기어묵을 먹기좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

궁중팬에 포도씨유를 넣고 다진마늘을 넣어 20초간 볶아주시다가

궁중팬 , 요리스푼

2번 재료들을 다넣고 20~30초간 볶아주신후 물이나 육수를 부어 끓여주세요
고추장,고추가루,국간장,올리고당,설탕을 넣어 잘풀어가면서 섞어가면서 5분을 끓여주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
떡국떡을 넣어주신후 떡국떡이 말랑해지도록 끓여주세요
국물의 간을 보시고 부족하신것을 채워주시고 혹시라도 짠경우에는 마요네즈1작은술을 추가하시면 고소하면서도 맛있답니다 이건 왕눈이팁~~ㅋ 저는 이번엔 마요네즈 안넣고 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리했어요
조기어묵이여서 더욱 쫄기하면서도 맛있는 떡볶이가 되었네요 남은국물에 라면부셔넣고 뽀글이 해먹었어요ㅎㅎ (뽀글이하실분은 물을 조금 더넣고 하세요)
팁-주의사항
불린당면사리나 라면사리를 넣어주셔도 맛있어요

등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-02-15

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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