Name: (해장국)얼큰한콩나물국!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 200~300g; 청양고추 2~3개; 대파 조금; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1작은술; 소금 1작은술

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왕눈이의맛있는이야기

(해장국)얼큰한콩나물국!

명절에 느끼한음식만 먹었더디 얼큰하게 간단하게 먹을수있고 속풀이국으로 좋은 콩나물국을 끓여봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200~300g 구매
청양고추
2~3개 구매
대파
조금 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 껍질없이 깨끗하게 씻어주세요

볼 , 채반

씻은 콩나물을 냄비에 넣고 잠기지 않도록 물을 붓고 뚜껑을 덮어 끓여주세요

냄비

그사이에 청양고추 또는 대파를 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

콩나물이 펄펄 끓어오르면 그대로 3분을 끓여주신후 뚜껑을 열어주세요

썰어준 청양고추를 넣고 다진마늘과 소금을 넣어서 국물의 간을 맞추어 주세요 *다시다등 조미료는 각자의 취향껏 넣으세요 단)다시다를 넣으실경우 먼저넣고 소금간을 조절하세요

고추가루를 넣고 대파 썰어놓은것을 마지막으로 넣어주세요

대파자른것을 넣고 한소큼 3~5분정도 후르륵 끓여주시면 아삭하면서도 얼큰한 콩나물국이 완성이 되네요

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등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#속풀이국 #아침국 #어린이국 #초간단 #초스피드 #쉬운국

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