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집밥왕

간단한 재료로 이쁜 유부초밥 만들기

이쁜 고명이 올라간 맛있는 도시락을 만들어봤어요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볶음김치,참치캔,크래미,계란2알,사각유부,(비엔나는 없어도 괜찮아요)
먼저 유부의 포장을 뜯고 아주 가볍게 짜 주세요
물을 짠 유부를 가지런히 준비해줍니다
양파 1/3개를 손가락 반마디 사이즈로 손질해줍니다

양파 손질법 레시피​

양파의 매운맛을 빼기위해 10분정도 차가운 물에 담궈둔 후 물기를 깨끗히 빼주세요
김치는 팬에 식용유 약간 뿌려주고 수분기가 날아 갈 정도로 중불에 볶아줍니다
볶음김치 완성 (유부 자체의 간이 있기때문에 다른 간을 하지는 않습니다)
계란 2개,소금1꼬집,설탕1꼬집을 넣은 후 잘 저어주세요
팬에 식용유를 두룬 후
준비된 계란물을 부어줍니다
중약불에 계란이 90%정도 익을때까지 잘 저어줍니다
크래미 또한 사진에서 처럼 이쁘게 결 방향으로 찢어주세요
고슬한 밥 300g을 준비해주세요 (햇반1개반)
유부에 들어있는 기성품 단초물을 잘 비벼주세요
크래미,기름뺀 참치,물기를 잘 제거한 양파,마요네즈3T,설탕1/2T
비벼주면 참치크래미마요 준비완료
아까 준비 해두었던 유부에 밥을 2/3만큼만 채워서 위에 고명을 올릴 자리를 만들어 주세요
준비해둔 참치크래미마요,볶음김치,스크램들을 이쁘게 밥위에 채워주세요
보너스 반찬인 비엔나볶이를 만들기위해 고추장1T,설탕1T,고춧가루1/2T,물 반컵을 넣고 중불로 잘 썩어주세요
양념이 걸죽해 질때까지 중불로 휘적휘적하면 끝!
팁-주의사항
사각 유부 중 에서 미니 사이즈로 구매하시면 한입에 먹기 좋아요

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-14

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

라떼리봉 2024-03-05 18:22:44

냉장고에 있던 재료로 만드니 간단하고 맛있네요~~~ 

댓글 0
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