스프 만들기 양파 감자수프 레시피 감자스프 만드는 법 삶은 감자 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,144

상품목록

써지니

스프 만들기 양파 감자수프 레시피 감자스프 만드는 법 삶은 감자 요리

감자는 주로 볶음, 찌개, 전 요리를 만들어 먹다가 삶은 감자를 갈아서 감자스프를 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 2개
148g 구매
양파
50g 구매
버터
10g 구매
파마산치즈
0.5큰술 구매
소금
0.4~0.5작은술 구매
물
200ml 구매
우유
200ml 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
믹서기
구매
국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 껍질을 벗겨 물에 헹군 후, 반으로 자르고 얇게 썰어서 준비합니다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

양파는 채 썰어서 준비하고 버터 10g을 준비합니다.

볶음팬에 버터와 양파를 넣고 가스불 중간불에 올려줍니다.

양파가 나른해지면서 카라멜라이징이 될 정도로 볶아줍니다.

감자를 넣고 버터의 향이 입혀지도록 1분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다.

감자를 볶은 후, 물 200ml를 넣고 뒤적여줍니다.

보글보글 끓어오르면 1~2분 정도 감자를 익혀주다가 젓가락으로 감자를 찔어보아서 부드럽게 들어가는지 확인합니다.(젓가락이 부드럽게 들어가면 감자가 잘 익은 거에요)

감자가 익은 후에는 잠시 열기를 식혔다가 블렌더 또는 믹서기를 이용하여 곱게 갈아줍니다.

갈아준 재료를 냄비에 다시 부어줍니다.

우유 200ml, 파마산치즈 0.5큰술을 넣고 휘리릭~ 저어줍니다.(우유는 농도 조절을 위해서 넣은거고, 파마산치즈는 생크림과 비슷한 맛을 내기 위해서 넣었어요)

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

소금 0.4작은술을 넣고 저어줍니다.

작은술: 티스푼 기준입니다.

보글보글 감자스푸가 끓어오르면 가스불 중약불 상태에서 파마산 치즈의 풍미가 우러나도록 2~3분 정도 끓여줍니다.

시간이 경과 후, 맛을 보고 부족한 간은 소금을 추가하고 저어주고 가스불을 끄고 후추를 톡톡톡 뿌리고 마무를 해줍니다.(후추는 취향껏 넣으시면 되고 혹시, 아기와 함께 드신다면 생략하셔도 되세요)

감자스프의 농도가 약간 걸쭉한 정도가 되었으면 스프 만들기 감자스푸 만드는 법 완성입니다.

: ▶우유와 생크림을 2:1 비율 정도로 넣어도 되고, 우유만 넣고 끓이면 담백하면서 깔끔한 스프를 드실 수 있어요.

감자스프 관련 상품

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#감자스프 #스프만들기 #감자스프만드는법 #감자스푸 #스프 #스푸 #감자요리 #삶은감자요리 #스푸만드는법 #스프만드는법

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(49)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(94)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(743)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(220)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(100)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.