두부조림 맛있게 만드는법 간장두부조림 양념장 레시피

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베짱이졸리

두부조림 맛있게 만드는법 간장두부조림 양념장 레시피

영양만점 두부를 살짝 구워 짭조름한 간장양념에 조려 밥도둑 두부조림을 만들었습니다. 담백하고 고소해서 밥반찬은 물론 술안주로도 손색없습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 1모
300g 구매
소금
1/2t 구매

[양념]

진간장
2T 구매
물
1T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1/2T 구매
다진마늘
1t 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매
식용유
적당히 구매

조리도구

위생장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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두부는 부침용으로 준비한 뒤 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어주세요. 접시에 키친타월을 깔고 두부를 올려놓은 뒤 소금을 골고루 뿌려 밑간 후 10분 정도 재워둡니다.

위생장갑 , 도마 , 조리용나이프 , 키친타올

두부조림 양념장 만드는법은 볼에 진간장 2T, 맛술 1T, 물 1T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1t를 넣고 골고루 섞어주세요. 맛술을 넣으면 양념장에 감칠맛이 더해진답니다.

소스볼 , 숟가락

달궈진 팬에 식용유를 적당히 두르고 두부를 넣고 중불에 구워주세요.

2분 정도 구워지면 뒤집어서 구워줍니다. 두부끼리 달라붙지 않게 중간중간에 팬을 흔들어 주세요.

양념장을 골고루 붓고 약불에 2분간 조려주세요.

불을 끄고 참기름 1T, 통깨를 넣고 마무리해 주세요.

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2024-02-05

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레시피 작성자About the writer

베짱이졸리

식재료 그자체의 맛을 살리는 최소한의 레시피로 건강한맛을 추구합니다. 자세한 요리설명을 원하시면 블로그에 나와있어요!

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

방부제첨가 2024-03-28 11:31:35

오늘 반찬은 요거 해봤어요 맛있어요

댓글 0

#영양가득 #두부조림만드는법 #두부조림 #간장두부조림 #초간단반찬 #술안주

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